Receptes

Risotto de gambes, espàrrecs verds i trompetes de la mort

Per Gracià, xef executiu del Grup Tastum de Banyoles
DescarREgaR FITXA EnviaR PER maIL
 
Ingredients
GAMBA ALLISTADA
Més info del producte
CEBA A DAUS
Més info del producte
ESPÀRRECS VERDS
Més info del producte
TROMPETES DE LA MORT
Més info del producte
MANTEGA
Més info del producte
GRANA PADANO RATLLAT
Més info del producte
OLI VERGE EXTRA
Més info del producte

 

Altres ingredients:

Arròs carnaroli o arbòrio, Alls, Sal i pebre

 

Pel fumet:

MURRALLA
Més info del producte
Elaboració

<<< TOTES LES RECEPTES