EL MÀRQUETING DE FIDELITZACIÓ: UNA OPORTUNITAT PER LA RESTAURACIÓ

Atraure clients és una de les accions més indispensables d'un negoci i, en el cas de la majoria de restaurants, la fidelització és un procés clau per la seva rendibilitat. Quan mantenim una relació a mitjà o llarg termini amb els nostres clients, és probable que ens triïn com a primera opció per anar a gaudir d'un àpat fora de casa. A més, també augmentem les possibilitats que ens recomanin i facin córrer la veu sobre el nostre local.

  
  

Quines accions podem fer per fidelitzar als nostres clients?

  
 
  

Després de més d'un any difícil per la restauració a causa de la Covid-19, la fidelització dels clients ha esdevingut una de les parts més importants del màrqueting per als negocis del sector. Un client fidel és una persona que ha vingut al nostre restaurant, ha rebut un bon tracte i servei, ha gaudit del menjar i ha decidit tornar per repetir l'experiència. Per tant, es tracta d'algú que confia en la proposta de valor i la gestió del negoci. La pregunta és:  quines accions podem fer per fidelitzar als nostres clients? 

 

La gastronomia
El menjar que oferim ha d'adequar-se a les expectatives de la nostra clientela. Tanmateix, els clients esperen gaudir del sabor, la textura i la presentació de cada un dels nostres plats.

Els preus
La nostra proposta de valor s'ha d'ajustar a un preu determinat que tingui en compte els costos, el marge i el que està disposat el client a pagar. Oferir diverses franges de preus també pot ser una solució per atraure a més clients.

La zona
Estar situats en una zona còmoda, de fàcil accés i agradable és clau per atraure i fidelitzar clients.

El tracte i el servei
Tenir treballadors amables i que facin sentir còmodes als clients és molt important per guanyar-nos la seva confiança i fer que la seva experiència al nostre restaurant sigui especial.

 
___

L'ambient

Crear unes condicions determinades al nostre local ens ajuda a posar el context ideal als nostres plats. La música, la decoració i l'organització de l'espai i el personal són aspectes a tenir molt en compte per crear ambients únics i experiencials.

La seguretat i la salut

Després de l'esclat de la Covid-19, els clients valoren poder menjar i sentir-se segurs en el nostre restaurant. Complir amb les mesures de seguretat recomanades i mantenir un control, mostrar cartells informatius en llocs visibles i apostar per les terrasses ens pot ajudar a generar confiança als nostres clients, a la vegada que procurem per la seva salut.

___
 

Font: Frigoríficos del Moral SA.

Tornar al llistat

Aquest espai web utiliza cookies pròpies i de tercers per tal de millorar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisis de la seva navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí

Accepto